Bactéries intestinales : la clé de la santé ?

Dr. Andrea Bannert travaille chez depuis 2013. Le docteur en biologie et médecine rédacteur a d'abord effectué des recherches en microbiologie et est l'expert de l'équipe sur les petites choses : bactéries, virus, molécules et gènes. Elle travaille également comme pigiste pour Bayerischer Rundfunk et divers magazines scientifiques et écrit des romans fantastiques et des histoires pour enfants.

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Les bactéries intestinales ne jouent pas seulement un rôle dans la digestion. Ils affectent la santé de tout le corps, y compris le cerveau, et affectent même les émotions. Les petits colocataires sont-ils une vis qu'on peut tourner pour être en meilleure santé ?

Le corps humain est en fait quelque chose comme une colocation. Car en plus de vos propres cellules, de nombreux micro-organismes y vivent. Elles sont même majoritaires : 40 000 milliards contre 30 000 milliards de cellules corporelles, selon les dernières estimations. La majeure partie se trouve dans les intestins.

Pendant longtemps, on a pensé que les colocataires intestinaux étaient passifs et pour la plupart inoffensifs. Aujourd'hui, les scientifiques commencent à révéler peu à peu à quel point l'influence du microbiome dit intestinal - c'est-à-dire l'ensemble des micro-organismes vivant dans l'intestin - est réelle sur la santé humaine. L'étendue est loin d'être claire. Cependant, une chose apparaît déjà : les bactéries intestinales semblent avoir une influence beaucoup plus forte sur la santé qu'on ne le supposait auparavant.

« Qui a mangé dans mon assiette ? »

Pour survivre, ils ont besoin de suffisamment de nourriture. Et les bactéries s'en chargent plus activement que vous ne le pensez : elles influencent le sentiment humain de satiété. Habituellement, les récepteurs d'étirement dans l'estomac et les messagers peptidiques signalent que l'on se sent rassasié après un bon repas. Inversement, de telles substances indiquent également la faim, par exemple lorsque le déjeuner est encore à venir.

Certains des colocataires bactériens reproduisent ces messagers peptidiques. Ceux-ci prétendent alors, par exemple, que vous êtes loin d'être rassasié - même si c'est déjà le cas. Mais toutes les bactéries intestinales ne veulent pas que nous mangions autant que possible.

La bactérie intestinale Escherichia coli sur se débrouille avec moins de sucre et de nourriture que les autres habitants de l'intestin. Lorsque vous mangez, il produit des hormones de satiété au bout de 20 minutes. De plus, sa paroi cellulaire en sucre supprime le désir de sucreries. Elle évite probablement des dérives qui profiteraient à des concurrents plus affamés.

Désir contrôlé de sucreries

Pour contrôler le comportement alimentaire humain, les bactéries intestinales influencent même ce que vous ressentez. La bactérie lactique Bacillus infantis produit du tryptophane, un précurseur de la sérotonine, l'hormone du bonheur. Si le miroir recule, vous vous sentez déprimé et attrapez plus rapidement du chocolat, de la crème glacée, des bonbons et autres.

Crier fournit des fournitures

Un autre exemple de stratégie de bactéries : les scientifiques ont découvert que les enfants qui pleurent ont des cohabitants intestinaux différents de ceux des nourrissons qui ne pleurent pas. L'hypothèse : Ces bactéries pourraient affecter l'humeur du bébé de telle manière qu'il pleure tout le temps. Car ce qui fonctionne pour les oiseaux fonctionne aussi pour les humains : si le bébé continue d'attirer l'attention sur lui-même, il sera davantage nourri. Et cela fournit également un réapprovisionnement alimentaire pour les bactéries intestinales.

Puissance au cerveau

Une expérience avec des souris a montré que les habitants bactériens de l'intestin peuvent même influencer l'anxiété d'une personne. Les rongeurs élevés sans germe recevaient soit les bactéries intestinales d'animaux craintifs, soit d'animaux courageux.

La chose étonnante : ils ont alors également montré des comportements craintifs ou courageux. Cela a même fonctionné pour « reprogrammer » les animaux. Auparavant, des souris craintives sont devenues elles-mêmes investigatrices avec le microbiome de rongeurs courageux et vice versa. Il est difficile de dire si les résultats de cette étude peuvent être transférés à l'homme.

Mais le pouvoir des colocataires atteint probablement le cerveau dans un autre domaine également : les dernières recherches suggèrent que les bactéries intestinales sont associées à diverses maladies mentales, telles que le syndrome de fatigue chronique. Beaucoup moins de bactéries différentes vivent dans les intestins des patients que chez les personnes en bonne santé.

Apparemment, les bactéries de l'intestin peuvent également influencer directement les cellules nerveuses du cerveau. Une étude réalisée en 2015 par le Centre médical de l'Université de Fribourg a montré que les souris exemptes de germes n'ont développé qu'une équipe de nettoyage rabougrie dans le cerveau. Probablement parce qu'il y a un manque d'acides gras à chaîne courte, que les bactéries intestinales produisent lors de la décomposition des aliments et qui voyagent vers le cerveau avec le sang. Ceux-ci activent l'importante élimination des déchets du cerveau. Si cela ne fonctionne pas correctement, des maladies neurodégénératives peuvent se développer.

Booster pour le système immunitaire

On sait depuis longtemps qu'une alimentation riche en fibres réduit le risque d'asthme. Apparemment, les bactéries intestinales sont responsables de cet effet. Ils décomposent la fibre et produisent des acides gras qui sont transportés avec le sang dans la moelle osseuse. Là, ils influencent la production de certaines cellules immunitaires. Ceux-ci migrent vers les poumons, où ils ralentissent la réponse immunitaire excessive typique de l'asthme.

Les bactéries intestinales ne jouent pas seulement un rôle dans les allergies et les maladies auto-immunes, elles renforcent également la défense immunitaire contre les infections et combattent les virus de la grippe et autres. Des expériences avec des souris montrent : Si la microflore intestinale est absente ou si elle est gravement décimée, l'infection est beaucoup plus grave.

WG coulée ?

Avec autant d'influence sur la santé, la question se pose naturellement : pouvez-vous choisir vos colocataires intestinaux ? Et qui aimeriez-vous vraiment laisser vivre dans votre colocation intestinale ?

Fondamentalement, plus l'appartement partagé est coloré, mieux c'est. Des études scientifiques montrent une corrélation entre la variété des micro-organismes dans l'intestin et la santé. S'il y a une maladie grave, comme une inflammation intestinale chronique, en revanche, il y a beaucoup moins de bactéries différentes vivant dans l'intestin que chez les personnes en bonne santé.

Thé et yaourt

En fait, vous pouvez influencer vos colocataires grâce à votre alimentation. Les règles suivantes s'appliquent : les aliments riches en graisses et en sucres limitent la variété des organismes vivant dans l'intestin, les fibres l'augmentent.

Une étude de l'Université catholique de Louvain en Belgique indique également que des aliments spécifiques augmentent également la diversité du microbiome : il s'agit notamment du yaourt, du babeurre, du café, du thé ou du vin rouge. Chercheur autour du Dr. Jeroen Raes a examiné des échantillons de selles de plus de 6 000 personnes et les a interrogés sur leurs habitudes alimentaires.

Les probiotiques, qui sont des micro-organismes aux propriétés particulièrement bénéfiques pour la santé de l'homme, sont également considérés comme bénéfiques pour les bactéries intestinales. Ceux-ci peuvent être trouvés dans divers aliments, tels que le yogourt probiotique.

Médicament perturbateur

D'autre part, les médicaments ont une influence fortement négative sur les petits colocataires de l'intestin. Ceci est évident pour les antibiotiques, qui tuent souvent non seulement l'agent pathogène mais aussi diverses autres bactéries. Les laxatifs, les antihistaminiques, les médicaments contre les brûlures d'estomac, les statines, la pilule ou les hormones affectent également les bactéries dans l'intestin.

Questions ouvertes

Malgré des recherches intensives, plus de questions restent sans réponse que de réponses, selon Raes. Il est donc évident que vous ne voulez pas avoir de colocataires qui causent des maladies. Cependant, quels micro-organismes sont particulièrement bénéfiques pour qui et lesquels, par exemple, pourraient aider à supprimer certaines allergies, doivent d'abord être recherchés en détail.

Il faudra probablement un certain temps avant que les colocataires de l'intestin grêle puissent être influencés spécifiquement pour les thérapies médicales. Dans une prochaine étape, Raes et ses collègues souhaitent examiner des échantillons de selles de 40 000 sujets de test afin d'en savoir plus sur l'influence de l'appartement intestinal sur la santé humaine.

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