Carence en vitamine B12

Carola Felchner est rédactrice indépendante au service médical de et conseillère certifiée en formation et nutrition. Elle a travaillé pour divers magazines spécialisés et portails en ligne avant de devenir journaliste indépendante en 2015. Avant de commencer son stage, elle a étudié la traduction et l'interprétation à Kempten et à Munich.

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Une carence en vitamine B12 ne devient souvent perceptible qu'après des années parce que le corps a de grandes réserves de vitamine B12. L'un des premiers symptômes est l'anémie. De plus, une carence en vitamine B12 peut déclencher une chute des cheveux, une mauvaise mémoire, une humeur dépressive et d'autres symptômes. En savoir plus sur les causes et les effets de la carence en vitamine B12.

Carence en vitamine B12 : causes

Une carence en vitamine B12 peut survenir lorsque moins de vitamine est fournie ou absorbée que le corps n'en a besoin sur une longue période de temps. Une consommation accrue ou une perte de vitamine B peut également entraîner une baisse du taux de vitamine B12 dans le sang. De plus, certains médicaments peuvent favoriser une carence en vitamine B12.

En résumé, voici les déclencheurs les plus importants d'une carence en vitamine B12 :

Apport insuffisant en vitamine B12 avec un régime strictement végétalien ou végétarien ou avec une anorexie
Carence en facteur intrinsèque (une protéine produite dans l'estomac et nécessaire à l'absorption de la vitamine B12) : une telle carence peut survenir avec l'ablation (partielle) de l'estomac ou avec une gastrite atrophique chronique (forme d'inflammation de la muqueuse gastrique).
altération de l'absorption de la vitamine B12 dans l'intestin, par exemple en raison de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (maladie de Crohn, rectocolite hémorragique), de la maladie cœliaque ou de l'ablation partielle de l'intestin
Perte ou augmentation de la consommation de vitamine B12, par exemple en cas de maladies chroniques des reins ou du foie ou d'une infestation par le ténia du poisson
Utilisation de certains médicaments : oméprazole (pour les brûlures d'estomac et les ulcères d'estomac), metformine (pour le diabète)

Le corps peut souvent compenser un manque d'approvisionnement pendant un certain temps en utilisant la vitamine B stockée. Dans de nombreux cas, une carence en vitamine B12 ne se manifeste qu'après des années. Les symptômes de carence peuvent apparaître plus rapidement si quelqu'un a à peine une réserve de vitamine B12 dès le départ. Ceux-ci incluent les nourrissons allaités dont les mères mangent des aliments végétaliens pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi que les personnes qui consomment rarement des aliments d'origine animale.

Les groupes à risque de carence en vitamine B12 comprennent également les alcooliques, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les personnes âgées.

Carence en vitamine B12 : symptômes

Le corps a besoin de vitamine B12 pour divers processus, par exemple pour la fonction nerveuse, la division cellulaire et la formation du sang. Par conséquent, les symptômes d'une carence en vitamine B12 affectent les yeux ainsi que les cheveux, les nerfs et les muscles. Cependant, l'anémie est l'un des premiers symptômes d'une carence en vitamine B12. Les conséquences peuvent également être :

Troubles de la sensibilité profonde jusqu'à la paralysie
Troubles de la division cellulaire de la peau et des muqueuses
Perte de cheveux
Faiblesse musculaire
Fatigue, mauvaise concentration, mauvaise mémoire
Maux de tête migraine
Dégénérescence du nerf optique
dépression
Intolérance alimentaire, allergies
Chez les nourrissons : troubles du développement (graves)

Carence en vitamine B12 : diagnostic

Les symptômes d'une carence en vitamine B12 peuvent être diffus et affecter la personne atteinte avant même que la sous-alimentation puisse être déterminée à l'aide de méthodes de mesure médicales. Les symptômes neurologiques d'une carence en vitamine B12 (troubles sensoriels, défaillance des réflexes, etc.) pouvant être irréversibles, il est important de reconnaître la carence le plus tôt possible.

Pendant longtemps, la norme pour la carence en vitamine B12 était la mesure de la vitamine B12 totale dans le sérum. Cependant, il s'agit d'un biomarqueur tardif et non spécifique - c'est-à-dire un test de carence en vitamine B12 moins sensible. La mesure de l'holotranscobalamine (Holo-TC) est plus significative. Il montre le statut de la vitamine B12 réellement active. Cependant, ce test de vitamine B12 est deux fois plus cher que le test standard.

Carence en vitamine B12 : thérapie

Si une carence en vitamine B12 a été détectée tôt, elle peut généralement être compensée en modifiant votre alimentation ou en prenant des suppléments de vitamine B12. Ces préparations peuvent être prises (par exemple sous forme de comprimés) ou administrées directement dans la circulation sanguine (par exemple sous forme de perfusion).

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