Sondage : l'Allemagne jeûne
Christiane Fux a étudié le journalisme et la psychologie à Hambourg. Le rédacteur médical expérimenté rédige des articles de magazines, des actualités et des textes factuels sur tous les sujets de santé imaginables depuis 2001. En plus de son travail pour, Christiane Fux est également active dans la prose. Son premier roman policier a été publié en 2012, et elle écrit, conçoit et publie également ses propres pièces de théâtre policières.
Plus de messages par Christiane Fux Tout le contenu de est vérifié par des journalistes médicaux.Le jeûne est de plus en plus populaire parmi les Allemands : 59 % des citoyens allemands ont jeûné au moins une fois pendant plusieurs semaines - il y a cinq ans, c'était 15 % de moins. C'est le résultat d'un sondage représentatif réalisé au nom du DAK auprès de plus de 1 000 personnes.
Alors que le jeûne thérapeutique traditionnel se passe complètement de nourriture solide, la plupart des fans de jeûne ont tendance à renoncer à une habitude malsaine dans les semaines précédant Pâques.
Quatre semaines de pause beuverie
L'abstinence d'alcool, dont 68 pour cent de ceux qui sont prêts à jeûner - dont plus d'hommes que de femmes - est encore particulièrement populaire. Ceux-ci, à leur tour, indiquent plus souvent qu'ils veulent renoncer aux sucreries. Plus d'un répondant sur trois ne veut pas manger de viande (39 %) et presque autant ne veulent pas toucher aux cigarettes (34 %). D'autres laissent leur téléviseur (34 %) éteint ou garent leur voiture (18 %).
Pas de tweet, pas de surf
Une personne sur quatre semble également s'efforcer de se passer des médias en ligne - du moins dans un contexte privé. Cela s'applique également aux plus jeunes : « Même les plus jeunes remarquent que le corps a besoin de phases de repos numériques pour rester en bonne santé et en forme », explique l'expert DAK Ralf Kremer.
La réduction du stress est la raison la plus courante du jeûne en ligne, suivie par le désir de passer le temps disponible avec les amis et la famille.
Ancienne coutume
Le jeûne est une coutume ancienne qui est courante dans de nombreuses cultures. Le renoncement conscient et temporaire à la nourriture, ou même à l'eau, servait des objectifs spirituels originaux. Beaucoup de gens jeûnent maintenant pour des raisons de santé.
Le jeûne thérapeutique, par exemple, peut avoir un effet positif sur la glycémie, la pression artérielle et les taux de lipides sanguins. Mais il est encore plus important de briser les habitudes défavorables qui se sont glissées et ainsi s'en libérer.
Le conte de fées du laitier
D'autre part, le fameux effet détox que beaucoup espèrent du jeûne est un mythe scientifiquement indéfendable. Parce que les organes excréteurs filtrent les toxines du corps chaque jour, que ce soit à jeun ou non.
Source : Communiqué de presse DAK-Gesundheit Zentrale, 27/02/1017
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