Migraines : il s'agit d'avoir les bons acides gras

Christiane Fux a étudié le journalisme et la psychologie à Hambourg. Le rédacteur médical expérimenté rédige des articles de magazines, des actualités et des textes factuels sur tous les sujets de santé imaginables depuis 2001. En plus de son travail pour, Christiane Fux est également active dans la prose. Son premier roman policier a été publié en 2012, et elle écrit, conçoit et publie également ses propres pièces de théâtre policières.

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Le choix des graisses que consomment les migraineux pourrait avoir un impact significatif sur les crises de maux de tête. La devise est plus d'huile de poisson, moins d'huile de tournesol.

Les crises de migraine peuvent sortir les gens de leur vie quotidienne. Les personnes touchées se couchent ensuite derrière des rideaux fermés jusqu'à ce que la douleur et les nausées s'atténuent. Pour certains, les crises se produisent également très fréquemment - une réduction considérable de la qualité de vie et des performances.

Plus d'huile de poisson, moins d'huile de tournesol

Des chercheurs du National Institute on Aging de Baltimore ont découvert qu'un changement de régime alimentaire pouvait faire la différence : dans une étude, ils ont pu montrer que le nombre et la gravité des crises chez de nombreux migraineux participants diminuaient considérablement s'ils évitaient les huiles végétales. avec de l'acide linoléique et plus d'huile de poisson consommée.

Le centre d'intérêt porte sur deux acides gras oméga-3, qui sont des composants importants de l'huile de poisson : l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). « Quiconque consomme plus d'EPA et de DHA par l'alimentation avait également des valeurs plus élevées dans son sang. De plus, les niveaux d'oxylipines analgésiques, qui sont formées à partir de DHA, augmentent », explique Daisy Zamora à la demande de

Les huiles de poisson soulagent la douleur

Les chercheurs supposent que ces dérivés d'oxylipine peuvent développer des propriétés analgésiques lorsque la concentration d'EPA et de DHA dans les tissus, qui jouent un rôle dans le développement des maux de tête, augmente. "Les dérivés d'oxylipine d'EPA et de DHA sont également des précurseurs d'autres substances aux propriétés anti-inflammatoires", précise le chercheur.

L'acide linoléique (à ne pas confondre avec l'acide linolénique) semble avoir un effet négatif qui augmente les migraines. C'est un acide gras oméga-6 doublement saturé. Des études antérieures ont trouvé des indications qu'il peut alimenter l'inflammation, par exemple par l'augmentation de la production de substances inflammatoires (y compris les eicosanoïdes) et le blocage des substances anti-inflammatoires produites par le corps.

L'acide linoléique est contenu dans des proportions variables mais élevées, par exemple dans l'huile de pépins de raisin et de carthame. Les huiles fréquemment utilisées telles que le germe de blé, le germe de maïs et l'huile de tournesol contiennent également des niveaux élevés de cet acide gras.

"Extra vierge" et beurre

"Nous avons remplacé les huiles à haute teneur en acide linoléique dans l'alimentation de nos sujets de test par des huiles végétales à faible teneur en acide linoléique", explique Zamora à Cela comprenait des huiles avec beaucoup d'acides gras saturés tels que le beurre et l'huile de noix de coco, qui sont souvent considérées avec scepticisme dans l'alimentation, mais aussi l'huile d'olive avec l'attribut de haute qualité "extra vierge" et l'huile de noix de macadamia.

Pour l'étude, les chercheurs ont recruté 182 participants qui souffraient de crises de migraine 5 à 20 jours par mois. Ils ont été répartis en trois groupes à peu près égaux : l'un a reçu une quantité accrue d'acides gras (acide eicosapentaénoïque + acide docosahexaénoïque) contenus dans l'huile de poisson - soit plus de 1,5 g - et d'acide linoléique en une quantité couvrant au maximum 7 pour cent de la besoins énergétiques quotidiens. Le deuxième groupe a reçu 1,5 gramme d'acides gras d'huile de poisson par jour sous forme de repas de saumon sauvage ou de thon (environ 100 g de poisson) ainsi qu'une quantité réduite d'acide linoléique d'un maximum de 1,8 pour cent des besoins énergétiques.

Le troisième groupe a servi de groupe témoin. Elle a reçu moins de 150 mg d'acides gras d'huile de poisson par jour, mais environ 7 pour cent de ses besoins énergétiques sous forme d'acide linoléique.

Après 16 semaines, les maux de tête dans les deux groupes avec un apport réduit en acide linoléique étaient devenus significativement moins fréquents - à la fois le nombre d'heures de maux de tête par jour (d'un maximum de 2,5 à 1,3 à 0,5 jours) et le nombre de jours de migraine par mois ont diminué .

Consommer plus d'huile de poisson et moins d'acide linoléique pourrait donc être une tentative intéressante pour les personnes souffrant de migraines sévères.

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