Comment le café protège contre Alzheimer
Christiane Fux a étudié le journalisme et la psychologie à Hambourg.Le rédacteur médical expérimenté rédige des articles de magazines, des actualités et des textes factuels sur tous les sujets de santé imaginables depuis 2001. En plus de son travail pour, Christiane Fux est également active dans la prose. Son premier roman policier a été publié en 2012, et elle écrit, conçoit et publie également ses propres pièces de théâtre policières.
Plus de messages par Christiane Fux Tout le contenu de est vérifié par des journalistes médicaux.Les buveurs de café sont moins susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer, mais on ne sait pas pourquoi. Maintenant, il s'avère que la caféine contenue stimule la production d'une enzyme qui protège les cellules du cerveau de la destruction.
NMNAT2, le nom de l'économiseur de neurones, a deux effets dans le cerveau : Il protège les cellules nerveuses du cerveau des conséquences de la surexcitation lors du stress. Et cela aide les protéines du cerveau à se déployer correctement. Parce que les protéines mal repliées dans le cerveau des patients atteints de la maladie d'Alzheimer laissent les cellules nerveuses périr à un moment donné. Les médecins appellent cet effet protecteur « fonction de chaperon » - d'après le mot anglais « chaperon » pour « chaperon ».
Enzyme protectrice
Des chercheurs dirigés par Hui-Chen Lu de l'Université de l'Indiana ont publié l'année dernière un article sur l'effet neuroprotecteur de NMNAT2 : Dans une étude à long terme, les personnes ayant des niveaux plus élevés de NMNAT2 étaient moins susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer que les personnes ayant de faibles niveaux. "Cela indique que la protéine protège les cellules nerveuses qui sont importantes pour l'apprentissage et la mémoire", explique Lu.
Entre-temps, les chercheurs ont examiné environ 1 300 substances actives pour voir si elles pouvaient augmenter la production de l'enzyme dans le cerveau. Ils ont trouvé ce qu'ils cherchaient dans 24 substances, dont la caféine.
Trois à cinq tasses de café par jour
Des études dans le passé ont déjà montré que la consommation de café pouvait protéger contre la maladie d'Alzheimer - y compris la très remarquée étude FINMONICA, qui a trouvé un risque inférieur de 65% pour les consommateurs de trois à cinq tasses par jour.
La connexion est étayée par des expériences avec des souris génétiquement modifiées de telle sorte qu'elles produisaient particulièrement peu de NMNAT2. Cependant, dès qu'ils ont reçu de l'eau contenant de la caféine, la production est revenue à des niveaux normaux.
Une autre substance qui augmente considérablement la production de NMNAT2 est le rolipram - un ingrédient actif qui a été développé à l'origine pour traiter la dépression. Les autres tireurs NMNAT2 que Lu et ses collègues ont pu trouver ont eu un effet nettement plus faible.
La caféine comme drogue
Les scientifiques espèrent maintenant que leurs résultats stimuleront le développement de médicaments contre la maladie d'Alzheimer. Parce que la caféine ne peut apparemment pas seulement protéger contre l'accumulation de blocs de protéines dans le cerveau. Il pourrait également avoir un effet positif sur les symptômes déjà existants de la maladie d'Alzheimer.
Au moins chez les souris qui présentaient déjà les premiers signes de troubles de la mémoire, boire de l'eau contenant de la caféine a considérablement amélioré la gestion de la mémoire en deux mois. Plus encore : les déchets de protéines dans leur cerveau, qui causent des maladies, avaient également été considérablement réduits.
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