Comment trop manger favorise le diabète

Christiane Fux a étudié le journalisme et la psychologie à Hambourg. Le rédacteur médical expérimenté rédige des articles de magazines, des actualités et des textes factuels sur tous les sujets de santé imaginables depuis 2001. En plus de son travail pour, Christiane Fux est également active dans la prose. Son premier roman policier a été publié en 2012, et elle écrit, conçoit et publie également ses propres pièces de théâtre policières.

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Le système immunitaire est très actif pendant la digestion : il repousse les agents pathogènes qui pénètrent dans l'organisme avec la nourriture. Chez les diabétiques, cette réaction inflammatoire saine devient incontrôlable.

Chaque jour, le système immunitaire décide si ce qui pénètre dans la paroi intestinale est un nutriment précieux ou un agent pathogène potentiel. Pour ce faire, des cellules charognards, appelées macrophages, affluent vers les intestins lors de la digestion. Ils restent alors de plus en plus dans le péritoine, qui entoure les organes de l'abdomen. C'est ce qu'ont découvert des chercheurs travaillant avec le professeur Marc Donat de l'hôpital universitaire de Bâle à l'aide d'expérimentations animales.

Les cellules charognardes contrôlent le métabolisme du sucre

Mais ce sont précisément ces macrophages qui semblent avoir encore plus d'effets, montrent les études : ils sont directement impliqués dans le contrôle du métabolisme des sucres. Selon la quantité d'insuline dans le sang, ils produisent la substance messagère interleukine-1beta. Cela stimule les cellules bêta du pancréas à produire de l'insuline, qui est nécessaire pour transporter le glucose du sang vers les cellules du corps.

La substance messagère met en branle le programme de suicide

Cependant, si une personne ingère constamment trop de nourriture, non seulement elle prendra du poids, mais le système immunitaire sera également suractivé - avec des conséquences néfastes pour le corps, en particulier les cellules bêta productrices d'insuline.

Dans des études précédentes, les chercheurs avaient déjà découvert qu'un excès d'interleukine-1-bêta est un déclencheur majeur pour la mort des cellules productrices d'insuline dans le pancréas : ils ont mis en branle un programme de suicide cellulaire - la soi-disant apoptose. Ceci est généralement utilisé pour débarrasser le corps des cellules malades ou obsolètes.

Le diabète de type 2 affecte également les personnes de poids normal

Le diabète de type 2 touche principalement les personnes en surpoids. Jusqu'à présent, cela s'explique, entre autres, par le fait que le tissu adipeux lui-même stimule les processus inflammatoires dans le corps. Donath et son équipe ont maintenant montré que même des repas copieux à eux seuls augmentent le risque de diabète de type 2.

En fait, toutes les personnes atteintes de diabète de type 2 ne sont pas en surpoids. Environ une personne sur dix a un poids corporel normal. Les transformateurs d'aliments particulièrement bons, par exemple, qui peuvent manger beaucoup sans prendre de poids, seraient également des candidats potentiels pour le diabète de type 2, selon les résultats de l'étude.

Bloquer l'interleukine-1 bêta

Surpoids ou pas : l'équipe de Donath a déjà développé une stratégie alternative pour traiter le diabète de type 2. Les processus inflammatoires mortels dans le pancréas pourraient être réduits à l'aide de bloqueurs médicinaux de l'interleukine-1. Ils ont déjà montré que cela fonctionne réellement dans une étude plus petite avec 70 diabétiques.

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