À peu près aussi sain?

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Joues pleines, jambes solides, ventre rond : les enfants potelés sont perçus par de nombreux adultes comme « mignons » et « tout autour en bonne santé ». Mais rond n'est pas toujours sain - comme pour les adultes, trop de kilos posent également de graves risques pour la santé de la progéniture. Et la jeune génération est de plus en plus confrontée à ce problème : en Allemagne, environ 15 % de tous les enfants et adolescents âgés de 3 à 17 ans pèsent trop. Chaque seconde à tiers d'entre eux sont même obèses (obèses).

Obésité infantile

L'obésité est particulièrement problématique dans l'enfance car le corps des adolescents est encore en développement. Les kilos superflus exercent une pression sur le système musculo-squelettique de l'enfant qui n'est pas encore totalement résilient : il en résulte des dommages permanents à la colonne vertébrale, aux articulations, aux pieds et aux tendons. Un manque d'exercice - et il semble devenir de plus en plus chronique dans notre société - soutient ces effets négatifs.

Mais les organes internes tels que le cœur et le foie sont également touchés. Le surpoids et l'obésité créent des prédispositions aux maladies cardiovasculaires et aux troubles métaboliques (tels que l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie, la glycémie et les taux d'acide urique) à un stade précoce. De plus, le risque de blessure augmente avec le surpoids : les enfants obèses ont une capacité de mouvement et de réaction limitée et sont donc plus susceptibles de se blesser que les enfants de poids normal.

Enfin, le surpoids cause souvent d'énormes problèmes émotionnels et sociaux à la progéniture, par exemple en taquinant d'autres enfants. Le surpoids a donc des conséquences non seulement physiques mais aussi psycho-sociales : un enfant obèse se retire. Les ordinateurs et la télévision remplacent les amis de chair et de sang. Cet isolement empêche l'enfant de reprendre son poids normal grâce aux sports et aux jeux de plein air - un cycle fatidique que vous pouvez interrompre.

Effet de modèle

Les kilos en trop ne sont pas un accident. Il y a souvent un excès de sucreries et de grignotines riches en graisses derrière. Si vous voulez éduquer les enfants à consommer du chocolat, des biscuits, des chips & Co. avec modération, vous devez vous fier à l'effet modèle : si vous, en tant que parent, aimez grignoter beaucoup - peut-être même au lieu d'un repas normal - votre enfant Je comprends à peine pourquoi grignoter constamment n'est pas bon pour la santé. Quand il s'agit de grignoter, ce qui est important quand il s'agit de manger s'applique généralement : si vous pratiquez vous-même un style d'alimentation conscient et raisonnable, il sera également plus facile pour votre enfant de l'adopter.

Chocolat de grand-mère

Même les « chers parents » qui donnent constamment des friandises à la progéniture doivent aider : parlez à votre grand-mère ou à votre oncle, exprimez-vous clairement et n'ayez pas peur d'avoir confiance en vous. En aucun cas, vous ne devez clarifier la question devant l'enfant ! Suggérez des alternatives plus saines aux parents bien intentionnés qu'ils peuvent utiliser pour rendre l'enfant heureux - comme des fruits secs, un petit jouet, un livre ou un voyage ensemble.

Les interdictions suscitent des fringales

L'éducation de votre enfant à un comportement alimentaire sain ne doit pas dégénérer en coups de coude constants, en réprimandes ou même en interdictions. Ce faisant, vous pouvez obtenir tout au plus le contraire - l'interdit est particulièrement tentant.

D'un point de vue nutritionnel également, cela n'a pas de sens d'interdire de manière générale aux enfants le sucre et les sucreries. D'une part, il y a une préférence innée pour les sucreries. En revanche, une consommation modérée d'aliments sucrés ne nuira pas à votre enfant (comme une cuillerée de confiture sur du pain au petit déjeuner ou une petite glace en dessert).

Il faut absolument garder à l'esprit qu'un enfant n'est pas très réceptif aux arguments de santé des adultes. Les règles du jeu qui doivent être respectées sont beaucoup plus susceptibles d'aider. Vous pouvez donc convenir ensemble qu'ils ne reçoivent quelque chose de sucré qu'une fois par jour et toujours après un repas. Les friandises avant ou entre les repas peuvent rapidement gâcher votre appétit. Il ne faut jamais oublier de se brosser les dents après !

Autre conseil : n'habituez pas votre enfant à des choses très sucrées. Si vous préparez un repas « sucré » pour votre bébé ou votre tout-petit, la douceur naturelle des fruits, comme les carottes et les fruits, est suffisante.

"Sevrer" ceux qui ont la dent sucrée

Si votre enfant est déjà devenu une vraie dent sucrée, vous devez réduire progressivement la quantité de sucreries. N'utilisez jamais d'édulcorants ou d'aliments contenant des succédanés du sucre. Ces « sucres artificiels » n'ont pas leur place dans les aliments pour bébés ! Vous devez également éviter les limonades ou les jus contenant des édulcorants. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a fixé des quantités dites tolérables pour les édulcorants artificiels, les valeurs DJA. Ils indiquent la quantité par kilogramme de poids corporel qu'une personne peut consommer quotidiennement sans prendre de risque pour sa santé. La dose tolérable est rapidement atteinte chez l'enfant avec quelques bandes de chewing-gum.

Un coup d'œil à la liste des ingrédients permet de distinguer les sucres synthétiques des sucres naturels. En plus du sucre ménager normal (saccharose), ces derniers comprennent le sucre de fruit (fructose), le sucre de malt (maltose) et la maltodextrine. Au fait : même si certaines publicités aiment vous faire croire, le fructose et Cie n'ont aucun avantage nutritionnel par rapport au sucre de table !

Si vous souhaitez utiliser du miel pour sucrer, vous devez faire attention aux points suivants :

• Le miel, comme le sucre de table, peut causer la carie dentaire. Environ 75 pour cent du miel se compose d'un mélange de sucre - un régal pour toutes les bactéries carieuses. De plus, le produit d'abeille collante adhère facilement aux dents.
• Le miel ne peut pas remplacer les fruits et légumes. Outre la proportion principale de sucre, le miel contient également des vitamines, des minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium ainsi que des oligo-éléments tels que le fer et le cuivre. 100 grammes de miel contiennent également environ 100 milligrammes d'acides aminés libres, dont 50 à 85 pour cent de proline. Des enzymes, des arômes et des acides sont également contenus dans le miel. La quantité totale de ces substances, qui ont un effet bénéfique sur l'organisme, est cependant très faible et ne représente qu'une infime fraction des besoins quotidiens d'une personne - le miel n'est en aucun cas un substitut de fruits et légumes !
• Le miel n'a pas sa place dans les aliments pour bébés ! Les experts mettent en garde contre l'alimentation des bébés avec du miel ou des aliments préparés avec du miel. La raison en est le botulisme infantile, causé par la bactérie Clostridium botulinum, que l'on peut trouver dans le miel. Les germes peuvent s'installer dans les intestins de l'enfant et y produire un poison dangereux. Non reconnu et non traité, le botulisme infantile peut entraîner la mort de l'enfant.Soit dit en passant : En plus du miel, des aliments tels que les épinards, les asperges, les saucisses cuites en conserve et le poisson peuvent également être porteurs de bactéries du botulisme.

perspectives

Même si vous suivez tous les conseils précédents, tenez compte de tous les conseils : Ne vous tourmentez pas avec la culpabilité si votre progéniture doit manger différemment de ce que vous voulez qu'ils mangent. Dans notre société d'abondance, ce n'est pas seulement la sensation de faim qui détermine la prise alimentaire, mais aussi le bénéfice psychologique d'un aliment : certains plats sont assignés à un mode de vie typique, axé sur l'expérience et se muent ainsi en une sorte de produit psycho-comestible. .

Les arguments de la théorie de la nutrition liée à la santé, en revanche, semblent plutôt modestes et peu attrayants. Lorsqu'ils entrent à la maternelle au plus tard, les parents apprennent à connaître le pouvoir de l'industrie de la publicité et l'influence parfois incompréhensible qui en résulte d'une alimentation différente des enfants sur leur propre progéniture. Ensuite, des points de vue opposés sur la valeur de la nourriture ou la composition de la nourriture s'affrontent sans contrôle. Même le nain de fruits d'un ami peut ruiner tous vos efforts. Si votre enfant d'âge scolaire se gave de frites et de hamburgers McDonald's et les rince avec du Coca-Cola, il ne souffre en aucun cas d'un « traumatisme de la salade » ou d'une « psychose de l'alimentation complète ». Il se peut qu'il traverse une phase de développement adolescent. Et cela, cela devrait vous réconforter, prendra fin à un moment donné.

Mots Clés:  systèmes d'organes ménopause anatomie