Pas d'infections corona par la nourriture

Lisa Vogel a étudié le journalisme départemental avec une spécialisation en médecine et en biosciences à l'Université d'Ansbach et a approfondi ses connaissances journalistiques dans le cadre d'un master en information et communication multimédia. Cela a été suivi d'un stage dans l'équipe éditoriale de Depuis septembre 2020, elle écrit en tant que journaliste indépendante pour

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Peut-on être infecté par des produits ou des aliments importés ? Le centre de conseil aux consommateurs donne le feu vert.

Selon le centre de conseil aux consommateurs, il n'y a eu aucun cas avéré de transmission de coronavirus via les aliments ou les produits importés.

"Comme partout ailleurs, les règles d'hygiène jouent également un rôle déterminant dans la préparation des aliments", a souligné le centre des consommateurs dans un communiqué mardi à Kiel. Afin de vous protéger et de protéger les autres contre l'infection, les règles générales d'hygiène telles que le lavage fréquent et minutieux des mains et la toux ou les éternuements dans le creux du bras sont particulièrement importantes et doivent être respectées.

Les virus sont sensibles à la chaleur

L'hygiène est également importante lors de la préparation des aliments. Étant donné que les virus sont sensibles à la chaleur, le risque peut être réduit en chauffant les aliments. L'Institut fédéral d'évaluation des risques a résumé dans une brochure ce qu'il faut considérer en matière d'hygiène alimentaire dans le ménage, a souligné le centre de conseil aux consommateurs.

Dans l'état actuel des connaissances, la transmission du virus via les aliments ou les produits importés est peu probable. Selon l'Agence fédérale pour l'environnement, cela s'applique également à la transmission par l'eau potable. (lv / dpa)

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