Alcool : mort prématurée même avec une consommation modérée

Lisa Vogel a étudié le journalisme départemental avec une spécialisation en médecine et en biosciences à l'Université d'Ansbach et a approfondi ses connaissances journalistiques dans le cadre d'un master en information et communication multimédia. Cela a été suivi d'un stage dans l'équipe éditoriale de Depuis septembre 2020, elle écrit en tant que journaliste indépendante pour

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Un verre de vin au dîner, une bière après le travail devant la télé : un peu d'alcool fait partie du quotidien de beaucoup. Mais même ces petites quantités semblent être nocives.

Dépendance, insuffisance hépatique, cancer, la liste des maladies associées à la consommation d'alcool est longue. Maintenant, il semble que non seulement les gros buveurs ont un risque accru de maladie. Même les buveurs modérés "ne sont pas à l'abri du danger", écrivent des chercheurs dirigés par le Dr. Adam Sherk de l'Institut canadien de recherche sur les substances à l'Université de Victoria en Colombie-Britannique.

Mort malgré une consommation d'alcool "à faible risque"

Selon une étude des scientifiques, 38% de tous les décès liés à l'alcool sont survenus chez des personnes qui sont restées en dessous des valeurs limites hebdomadaires ou qui avaient complètement arrêté de boire. Parmi les décès par cancer causés par l'alcool, plus de la moitié sont survenus chez des personnes qui buvaient régulièrement mais à faible risque selon les directives.

L'équipe de recherche a utilisé les données du modèle international accessible au public des dommages causés par l'alcool et des directives (InterMAHP) pour déterminer les habitudes de consommation d'alcool des résidents de l'État canadien de la Colombie-Britannique. Le modèle contient à la fois des données hospitalières et des résultats d'enquêtes sur le thème de la consommation d'alcool par les résidents.

Canada : femmes dix, hommes 15 verres par semaine

Les scientifiques ont suivi les lignes directrices canadiennes pour la consommation d'alcool à faible risque. Celles-ci stipulent que les femmes ne devraient pas boire plus de dix verres d'alcool par semaine, les hommes pas plus de 15. Un verre correspond à environ 0,3 litre de bière, un verre de vin de 125 ml ou un double schnaps (4 cl).

L'Allemagne est plus stricte

Cependant, les directives allemandes sur la consommation d'alcool sont déjà plus strictes que les directives canadiennes. Jusqu'à présent, les femmes de ce pays consomment au maximum 12 grammes d'alcool pur par jour et 24 grammes pour les hommes en tant que « consommation à faible risque ». Un verre de vin mousseux, un huitième litre de vin ou une petite bière (0,3 litre) contient environ 12 grammes d'alcool pur.

Abstinence deux jours par semaine

Quel que soit le sexe, le Centre fédéral d'éducation pour la santé (BZgA) recommande d'éviter complètement l'alcool deux jours par semaine. Le maximum d'alcool recommandé pour les femmes est de cinq verres par semaine et de dix pour les hommes. Que l'on soit vraiment du bon côté avec cela est encore douteux.

Les lignes directrices sont-elles trop élevées ?

Les résultats de l'étude suggèrent que même de petites quantités d'alcool ont des effets négatifs sur la santé. Sherk et ses collègues recommandent donc que les directives soient ajustées dans de nombreux pays - elles sont trop élevées. Quand il s'agit d'alcool, dit Sherk, moins c'est toujours mieux.

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