Allergie aux arachides : un nouveau remède bloque les symptômes

Lisa Vogel a étudié le journalisme départemental avec une spécialisation en médecine et en biosciences à l'Université d'Ansbach et a approfondi ses connaissances journalistiques dans le cadre d'un master en information et communication multimédia. Cela a été suivi d'un stage dans l'équipe éditoriale de Depuis septembre 2020, elle écrit en tant que journaliste indépendante pour

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Y aura-t-il bientôt un nouveau remède contre l'allergie aux arachides ? Des scientifiques américains recherchent un principe actif censé bloquer la réaction allergique.

« Peut contenir des traces de fruits à coque. » Cette mise en garde se retrouve sur des aliments comme le chocolat, les céréales, mais aussi sur certains produits de charcuterie. Il est vital pour les personnes allergiques aux arachides. Bien que les arachides ne soient pas réellement des noix, mais des légumineuses, les fabricants ne font souvent pas de différence entre elles.

Beaucoup sont concernés : rien qu'en Europe, 1,5 million de personnes sont allergiques aux arachides. Le plus délicat est que même les plus petites quantités suffisent généralement à provoquer une réaction sévère.

Pas de point d'attaque pour les allergènes d'arachide

C'est pourquoi des chercheurs de l'Université américaine de Notre Dame ont mis au point une nouvelle méthode de traitement. Une vaccination est censée influencer certains composants du système immunitaire de manière à ce qu'aucune réaction allergique ne se produise.

La cible du nouvel agent est la surface de certaines cellules immunitaires, les mastocytes. Les allergènes des arachides s'arriment ici aux anticorps dits IgE et déclenchent ainsi la libération d'histamine et donc une réaction allergique.

Le nouvel agent intervient tôt dans ce processus. Il empêche déjà les allergènes de s'amarrer sur les mastocytes. Inhibiteurs covalents hétérobivalents, c'est le nom encombrant du nouveau principe actif. Résultat : il n'y a pas de réaction allergique.

L'ingrédient actif prévient les réactions allergiques

Dans une petite étude, les scientifiques ont testé le nouvel agent sur les cellules de 16 personnes allergiques aux arachides en laboratoire. Dans 14 échantillons, il n'y a eu aucune réaction après contact avec des allergènes d'arachide - aucune histamine n'a été libérée.

« Le résultat est très prometteur », déclare le professeur Basar Biglicer du Département de génie chimique et biomoléculaire. Cela pourrait être le début du développement d'une toute nouvelle classe de médicaments - également pour d'autres allergies alimentaires.

Un avantage de la nouvelle méthode : le système immunitaire n'est pas supprimé. Les inhibiteurs ne fonctionnent qu'au point où les allergènes s'amarrent. De plus, l'ingrédient actif devrait empêcher définitivement la réaction allergique, selon les scientifiques.

D'autres études sont nécessaires pour vérifier l'efficacité et l'innocuité de la nouvelle méthode. On ne sait pas encore quand les personnes allergiques peuvent s'attendre à ce nouveau traitement.

Gonflement, essoufflement et choc

Si une personne allergique entre en contact avec des arachides, divers symptômes allergiques apparaissent : Les muqueuses de la bouche et de la gorge peuvent enfler et démanger. Si le gonflement est sévère, il peut bloquer les voies respiratoires. Un essoufflement, un arrêt cardiaque et un choc anaphylactique peuvent s'ensuivre - une urgence médicale.

Les personnes souffrant d'une allergie sévère aux arachides doivent toujours avoir une trousse d'urgence avec elles. Un auto-injecteur d'adrénaline, un corticoïde (liquide ou sous forme de comprimés) et un antihistaminique (liquide ou sous forme de comprimés) pour un traitement immédiat sont inclus.

Éloignez-vous des arachides

Jusqu'à présent, si vous êtes allergique aux arachides, vous ne pouvez pas faire grand-chose - sauf pour éviter systématiquement les déclencheurs d'allergie. Ce n'est pas facile, car même si les noix ne figurent pas sur la liste des ingrédients, elles peuvent rester dans les machines de production sous forme de résidus puis se retrouver dans le produit à l'état de traces.

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