Plastique : Les nouveaux plastifiants rendent aussi malade

Larissa Melville a terminé son stage dans l'équipe éditoriale de . Après des études de biologie à l'Université Ludwig Maximilians et à l'Université technique de Munich, elle a d'abord découvert les médias numériques en ligne chez Focus, puis a décidé d'apprendre le journalisme médical à partir de zéro.

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MunichBaisse de la fertilité, cancer, diabète et obésité - les adoucissants plastiques dans les emballages, les cosmétiques et autres sont censés être à l'origine de tout cela. Dès 2004, les Européens ont interdit le principal coupable, mais n'ont fait que mettre fin au risque plastique.

Di-2-Ethylhexylphthalate (DEHP) était le nom du « plastifiant pour tous les boîtiers » qui a dû céder la place aux nouveaux favoris de l'industrie de l'emballage il y a une bonne dizaine d'années. Mais maintenant il s'avère : Ici, le diable a été chassé avec le Belzébuth. Car la nouvelle génération de plastifiants appartient à la même famille.

Du plastique plein de toxines ?

Leonardo Trasande et Teresa Attina du NYU Langone Medical Center à New York ont ​​étudié les effets des assouplissants plastiques sur la santé des enfants et des adolescents dans plusieurs études. Ils se sont particulièrement intéressés aux substances : le phtalate de diisononyle (DINP) et le phtalate de diisodécyle (DIDP).

Deux substances de plus en plus utilisées en substitution du DEHP tombé en discrédit. Films étirables, savons, cosmétiques et emballages alimentaires notamment en regorgent. L'ironie à ce sujet : les deux substituts, comme le DEHP, appartiennent également à la classe des phtalates, qui ont longtemps été utilisés pour la production de PVC souple et ont fait à plusieurs reprises des titres négatifs.

Les résidus dans l'urine exposent les pécheurs

Les chercheurs ont utilisé un test d'urine pour déterminer à quel point les sujets testés sont entrés en contact avec des plastifiants dans la vie quotidienne : plus il y a de plastifiants qui pénètrent dans l'organisme, plus les produits de dégradation de ces substances peuvent être détectés dans l'urine. Dans l'ensemble, les chercheurs ont déterminé la concentration de phtalates dans l'urine de plus de 1 600 enfants et adolescents âgés de 6 à 19 ans.

Trasande et Attina ont constaté que plus la concentration des plastifiants DINP et DIDP est élevée, plus le risque d'hypertension artérielle est grand : à chaque multiplication par dix de la quantité de phtalate consommée, le comparateur signale une augmentation de 1,1 millimètre Hg - l'unité médicale pour la pression artérielle. Trasande avait déjà trouvé un résultat similaire pour le DEHP en 2013.

Le risque de diabète augmente également

Et une autre connexion a émergé. Une étude précédente portant sur 356 adolescents âgés de 12 à 19 ans a montré que plus la concentration de DINP et de DEHP dans l'urine est élevée, plus la probabilité de résistance à l'insuline est élevée - un stade préliminaire du diabète : 34 pour cent des personnes testées avec des concentrations élevées de Le DINP dans l'urine possédait également un niveau élevé de résistance à l'insuline.

En revanche, seulement 23 pour cent du groupe témoin présentaient une résistance à l'insuline. Dans le cas du DEHP, le lien était encore plus clair : 38 % des candidats ayant une concentration urinaire élevée de phtalates ont développé une résistance à l'insuline, contre 21 % dans le groupe témoin.

Papier ciré au lieu d'emballages en plastique

"Nos recherches soulèvent des inquiétudes quant au fait que les produits chimiques environnementaux peuvent favoriser la résistance à l'insuline, l'augmentation de la pression artérielle et d'autres maladies métaboliques", résume Trasande. Les plastifiants sont contenus dans de nombreux produits, mais il existe au moins quelques astuces simples et sûres pour en réduire la quantité.

• Ne pas mettre au micro-ondes les aliments dans des récipients en plastique et ne pas les couvrir de couvercles en plastique.
• N'utilisez pas de film alimentaire, mais du papier ciré ou du papier aluminium.
• Lavez toujours vos récipients en plastique à la main et non au lave-vaisselle : les produits chimiques agressifs dissolvent les plastifiants du plastique et ils peuvent être récupérés avec le plat suivant.

Et un autre conseil : lors de l'achat de nouvelles "boîtes Tupperware", faites attention à la déclaration des ingrédients.

Sources:

Communiqué de presse du NYU Langone Medical Centers du 8 juillet 2020

Trasande L. & Attina T-M. : Association de l'exposition aux substituts de di-2-éthylhexylphtalate avec l'augmentation de la pression artérielle chez les enfants et les adolescents. Hypertension. DOI : 10.1161 / HYPERTENSIONAHA.115.05603

Trasande L. & Attina T-M.: Association de l'exposition aux substituts de di-2-éthylhexylphtalate avec une résistance accrue à l'insuline chez les adolescents de NHANES 2009-2012. Le Journal d'endocrinologie clinique et du métabolisme. DOI : 10.1210 / jc.2015-1686

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