Jeûnez vous-même en bonne santé

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"Activez vos pouvoirs d'auto-guérison et retrouvez la santé" - ce qui ressemble à un miracle devrait être possible pour de nombreuses maladies chroniques : avec le jeûne. Pour qui et pourquoi il est bon de s'abstenir temporairement de nourriture solide, explique le Dr. Eva Lischka, présidente de la Medical Association Fasting & Nutrition dans une conversation NetDoctor.

Dr. Eva Lischka

Mme Lischka est médecin à la Buchinger Wilhelmi, clinique de jeûne thérapeutique à Überlingen.

Mademoiselle Dr. Lischka, le jeûne comme thérapie - à qui s'adresse-t-il ?

Beaucoup de nos candidats au jeûne sont malades. Par exemple, vous souffrez de diabète, de rhumatismes ou êtes obèse. En règle générale, ils ont déjà essayé quelques tentatives de thérapie et veulent maintenant essayer quelque chose de naturopathique. D'autres encore se sentent épuisés et stressés - le jeûne peut les aider tous.

Existe-t-il des tableaux cliniques dans lesquels le jeûne est particulièrement utile ?

Mais oui, par exemple avec toutes les maladies secondaires de l'obésité comme l'hypertension artérielle ou l'arthrose. Nous savons maintenant que la graisse interne du ventre produit beaucoup de substances messagères, par exemple des substances qui favorisent l'inflammation. Nous en avons besoin - mais seulement dans la bonne quantité. S'il y a trop de graisse abdominale interne, l'équilibre des substances messagères n'est plus correct. Le jeûne peut rétablir l'équilibre.

Mais cela n'est pas dû à la perte de poids, il devrait reprendre rapidement après le jeûne.

Ce n'est pas correct. Si quelqu'un jeûne juste pour perdre du poids, cela ne fonctionne souvent pas. Ensuite, il « pop » et le poids reprend peu de temps après. Cependant, si je me rends compte pendant le jeûne de ce que j'ai fait de mal - par exemple, que je n'ai pas fait assez d'exercice ou que j'ai trop mangé et mal mangé - je peux changer cela à l'avenir. Des études montrent que les personnes qui ont jeûné trouvent beaucoup plus facile d'apporter des changements durables à leur mode de vie par la suite. En résumé : Le jeûne peut être un bon moyen de commencer à remettre en question ses habitudes et, surtout, de les changer définitivement.

Pourquoi donc?

Cela peut s'expliquer par le fait que le jeûne a une influence sur la sérotonine, l'hormone du bonheur - le jeûne permet de se sentir bien. C'est presque comme un interrupteur : en appuyant une fois, l'ambiance s'améliore - et cela pendant des mois. Et quand je me sens bien, je n'ai pas besoin de manger autant et je veux aussi faire plus d'exercice. Mes patients me répètent sans cesse que cela leur permet de vivre plus sainement par la suite.

Combien de temps dois-je jeûner pour avoir des bienfaits pour la santé ?

Le délai minimum est de cinq jours, sinon ça ne vaut pas du tout le coup. Parce que le corps a besoin de temps pour changer son métabolisme. Mais même après cette courte période, vous pouvez voir que les processus inflammatoires dans le corps sont considérablement réduits.

Cela a-t-il été prouvé ?

Oui, par exemple, des études montrent que le jeûne fonctionne très bien pour les maladies inflammatoires comme les rhumatismes. C'est ainsi que chaque repas active les processus inflammatoires dans le corps. Parce que les molécules de protéines étrangères pénètrent dans le corps en mangeant. Il se défend contre eux. Cela peut être mesuré, par exemple, parce que le nombre de globules blancs augmente après avoir mangé.

Que se passe-t-il exactement dans le corps pendant le jeûne ?

Les possibilités naturelles du corps sont pleinement utilisées. Ce que les naturopathes appellent toujours des pouvoirs d'auto-guérison. Ceux-ci ont maintenant également été confirmés par la recherche. Si vous limitez la consommation de protéines et de sucre, les propres gènes de réparation du corps sont activés. Dans le même temps, le système immunitaire peut récupérer car il n'est pas constamment excité par les protéines étrangères présentes dans les aliments. Cela explique pourquoi le jeûne est bénéfique pour tant de maladies. Il est particulièrement bénéfique de faire de l'exercice régulièrement pendant le jeûne. Ensuite, les cellules musculaires libèrent des substances messagères anti-inflammatoires.

Les patients atteints de cancer sont-ils également autorisés à jeûner ?

Ceci est actuellement encore l'objet d'études. Le professeur Michalsen de la Charité à Berlin mène actuellement des études à ce sujet et fait jeûner des patients atteints de cancer pendant la chimiothérapie. Il a trouvé que c'était même bénéfique si les patients avaient jeûné pendant quelques jours en même temps. De cette façon, les cellules tumorales avides de sucre pourraient être privées de nutriments, ce qui les rend plus sensibles aux produits chimiques. Pendant ce temps, les cellules saines entrent dans une sorte d'état de dormance et sont moins endommagées. Les patients à jeun se sentaient moins nauséeux et se sentaient mieux dans l'ensemble.

Faut-il toujours jeûner sous surveillance ou est-ce que ça marche tout seul ?

Les personnes en bonne santé peuvent jeûner par elles-mêmes. Il existe, par exemple, de nombreux bons livres de jeûne ou des animateurs de jeûne formés qui accompagnent le processus. Si vous jeûnez pour la première fois tout seul, cela peut être un peu difficile parce que vous êtes nouveau dans ce domaine. Cependant, il est très important que toute personne qui prend des médicaments et souhaite jeûner reçoive des soins médicaux.

Le jeûne peut provoquer des maux de tête, des crampes musculaires ou des troubles visuels, ce qui semble un peu dangereux.

Ce sont toutes des plaintes possibles. Cependant, ils ne se produisent pas avec toutes les personnes à jeun. Beaucoup disent alors : « J'imaginais que ce serait bien pire.

Recommanderiez-vous le jeûne à tout le monde ?

Je conseillerais à tout le monde d'essayer car c'est un excellent anti-stress. Et cela peut même avoir un impact sur la durée de vie. Il est prouvé depuis longtemps pour les animaux qu'un régime hypocalorique à long terme les garde jeunes et prolonge la vie. De plus : Le jeûne est pratiqué dans de nombreuses cultures depuis des milliers d'années et est devenu bien établi. Personne ne jeûnerait de nos jours si cela n'avait pas eu un si grand effet.

Luise Heine mène l'interview.

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