Comment le sucre cause la maladie d'Alzheimer
Christiane Fux a étudié le journalisme et la psychologie à Hambourg. Le rédacteur médical expérimenté rédige des articles de magazines, des actualités et des textes factuels sur tous les sujets de santé imaginables depuis 2001. En plus de son travail pour, Christiane Fux est également active dans la prose. Son premier roman policier a été publié en 2012, et elle écrit, conçoit et publie également ses propres pièces de théâtre policières.
Plus de messages par Christiane Fux Tout le contenu de est vérifié par des journalistes médicaux.Une glycémie excessive semble favoriser la démence. Les chercheurs ont maintenant déchiffré le mécanisme derrière cela. Une élimination des déchets bloquée dans le cerveau joue ici un rôle fatal.
Les personnes atteintes de diabète et les personnes en surpoids sont plus susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer que les autres. Il existe diverses hypothèses sur la raison pour laquelle il en est ainsi. Des chercheurs de l'Université de Bath ont maintenant découvert une cause possible : une glycémie excessive. Ceux-ci se produisent naturellement chez les diabétiques, mais les niveaux de glucose sont souvent plus élevés que la normale, même chez les personnes en surpoids.
Molécules de protéines saccharifiées
Un processus biochimique pourrait être à l'origine du risque accru de maladie d'Alzheimer dû à une glycémie élevée : une sorte de saccharification des molécules de protéines, la glycation. Le sucre du sang ou ses produits de dégradation s'accumulent sur les protéines et endommagent ainsi leur structure et leur fonction.
Ramassage des ordures dans le cerveau
Cela se produit apparemment aussi avec une enzyme spéciale, appelée MIF en abrégé. MIF signifie facteur d'inhibition de la migration des macrophages. Il joue un rôle dans la régulation de l'insuline - mais aussi dans la réponse immunitaire de l'organisme. Le MIF a également une tâche importante dans le cerveau : il permet aux cellules gliales qui s'y trouvent d'éliminer les protéines défectueuses.
Les chercheurs dirigés par le professeur Jean van den Elsen ont examiné le cerveau de personnes atteintes ou non de la maladie d'Alzheimer. Même aux premiers stades de la maladie d'Alzheimer, l'enzyme MIF était de plus en plus désactivée par les processus de glycation. Plus la démence progressait, plus les dommages causés aux enzymes MIF par la saccharification étaient importants.
Facteur clé de la maladie d'Alzheimer
«Normalement, le MIF ferait partie de la réponse immunitaire aux protéines anormales dans le cerveau. Nous pensons que le sucre endommage les fonctions du MIF et que cela pourrait être le facteur clé qui permet le développement de la maladie d'Alzheimer », explique van den Elsen.
Les résultats éclairent davantage les processus impliqués dans le développement de la maladie d'Alzheimer. Les chercheurs espèrent que ces connaissances aideront à identifier de nouveaux traitements qui empêcheront un jour l'apparition de la maladie.
Ce qui suit peut déjà être déduit des études : Le lien possible entre le sucre et la maladie d'Alzheimer est - en plus du diabète et de l'obésité - une autre raison de ne pas consommer trop de sucre.
Source : Omar Kassaar et al. : Le facteur inhibiteur de la migration des macrophages est soumis à une modification et à une oxydation du glucose dans la maladie d'Alzheimer, nature, Scientific Reports 7, numéro d'article : 42874, doi : 10.1038 / srep42874
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